La ratissoire est utilisée pour désherber les sentiers ou l’espace compris entre deux lignes de plantes (7). Contrairement à la binette, elle coupe, d’un léger mouvement heurtant, les racines des mauvaises herbes à faible profondeur, sans casser la terre (8). On peut ensuite ratisser les débris à l’aide d’un râteau de jardin.
Voir aussi pelle-décolleteuse de betteraves et ratissoire avec râteau.
Voir aussi petit sarcloir. [MOT]
(1) Il existe aussi des bineuses à mains, pourvues d’une ou plusieurs roue(s) et de deux branches, que l’on pousse entre les lignes de plantes cultivées pour sarcler les mauvaises herbes.
(2) P. ex. RAYNAUT: 524.
(3) P. ex. V.A.W.P.: 3.388.
(4) On parle alors respectivement de sarcloir à pousser ou à tirer. Selon HOCQUART & NOISETTE dans DAVID 1975a: 11 (2), le modèle que l’on pousse est beaucoup plus rapide et efficace que celui que l’on tire, mais selon DEBY & RODIGAS (dans DAVID 1975a: 174) ce dernier est plus performant dans le cas des sentiers et sols plus durs.
(5) Parfois aussi appelé "grattoir à lame oscillante" car pendant le travail, le fer avance et recule d’environ 1 cm (LOGAN: 71).
(6) RAYNAUT: 524.
(7) En Chine, la ratissoire est utilisée après désherbage pour égaliser le sol entre les plants de riz inondés. (HOMMEL: 65).
(8) La ratissoire est le plus souvent utilisée sur sol sablonneux, argileux ou tourbeux VAN HULLE dans DAVID 1975a: 241 et V.A.W.P.: 3.388).