Wij hebben in Saint Sauveur (pays des collines, Henegouwen) een oude vierkantshoeve gekocht die afhankelijk was van de abdij in Saint Amand les eaux in Frankrijk. De hoeve noemt ook ferme de St Amand. De oudste schuur is opgetrokken in leem en dateert van +/- 1790. Heel vroeger zat er een strooien dak op, nu zijn het asbestplaten. De andere gebouwen zijn opgetrokken in baksteen. Er bevindt zich ook een oude bakoven in de kelder. Wij zijn begonnen met de restauratie en we willen zoveel mogelijk authentieke elementen bewaren. (Rik en Viviane Spitaels)