Dudenpark, Brussel, Belgium

Dans ce lieu formidable entre le Quartier Neptune et le Quartier Wiels , quelques passionnés se sont rassemblés autour du projet de faire revivre un four à pain comme il y en avait dans chaque village.
Leur but est de vivre leur passion pour le vrai pain et de la partager et d’offrir un point de rencontre entre ceux « d’en haut » et ceux « d’en bas », ceux « d’ici » et ceux « d’ailleurs »
Quoi de plus humain que partager le pain ? Quelques flammes, la chaleur, une odeur, et les souvenirs surgissent, les échanges s’amorcent...
Le four est en construction dans l’appentis de l’ancienne « forge », derrière le stade de l’Union. Depuis le début du chantier, il attire les promeneurs, suscite des questions, nous apporte témoignages et soutien.
Sous la conduite de gens d’expérience, les volontaires s’activent. Nous utilisons autant que possible des matériaux de récupération et des fournisseurs proches.
Les activités : atelier boulangerie, journées à thème, cuisson libre, débuteront l’été prochain. (Alain Féaux)