Bouwen om te bakken is een praktische handleiding voor het gebruik, de bouw of de restauratie van authentieke bakovens. Natuurlijk staan er ook enkele smakelijke gerechtjes in.
In 2018 gaf de provincie Vlaams-Brabant dit mooie boek uit, maar het was al snel uitverkocht. Het is nu in beperkte oplage heruitgegeven wegens de grote vraag. Wees er snel bij!