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Le couteau pliant de chantier ou de peintre est un couteau de poche équipé d'outils pour travailler sur un chantier. Elle est reconnaissable à la clé à loquetaux, associée ou non à une cavité carrée ou en étoile, avec laquelle on peut ouvrir une porte sans poignée sur la serrure. Lorsqu'une barre carrée est placée temporairement dans le trou de poignée de porte pendant les travaux, la cavité est serrée autour de cette barre pour ouvrir la porte. [MOT]

Couteau servant à couper les cordes liant les ballots de foin ou de paille en tirant l’outil vers soi. Le couteau pour ballots a une lame triangulaire – souvent fait d’une dent de barre de coupe – maintenu dans un manche de bois. Dans le même but, on utilise aussi d’autres couteaux, parfois pliants, comme la serpette de jardinier. Voir aussi couteau à gerbes. [MOT]

Couteau spécialement conçu pour le travail de la fourrure (environ 10-15 cm de long), entièrement en métal et sans manche, souvent avec deux perles de cuivre, une sur le haut du dos et une sur le côté retourné. L'index repose alors sur le renflement du dos; la paume de la main repose sur le renflement à l'extrémité du couteau. Il existe également un modèle à lame interchangeable et un modèle au format couteau de poche (couteau pour fourrure + petit peigne de fourreur). Lors de la coupe, la fourrure est soulevée avec la main gauche jusqu'à ce que la coupe sorte de la table; donc les cheveux ne sont pas coupés. [MOT]

Couteau à lame longue (environ 30 cm) en forme de spatule à section rectangulaire, fixée sur un manche droit. Il est utilisé pour décaper le papier peint collé le long du bord de la table à coller à partir de la lisière. À cet effet, une fine bande métallique a été appliquée sur le côté long de la table. Voir aussi le grattoir de tapissier et cet outil moins courant à couper le papier peint. [MOT]

Outre la petite tondeuse de coiffeur et la tondeuse pour chiens et moutons, il existe également un modèle de tondeuse plus grand pour les chevaux et les bovidés. Cet outil, qui est relativement lourd (presque 400 g), est utilisé à deux mains. Deux bras métalliques tournant autour d'un axe se terminent chacun par une lame rectangulaire montée soit vers l'avant, soit latéralement. La lame inférieure rectangulaire est plus grande (environ 8 cm sur 4 cm) que la lame supérieure (environ 7,5 cm sur 3,5 cm); le long côté supérieur des deux lames est pourvu de 32 dents pour les chevaux. Le mouvement de va-et-vient des bras entraîne un glissement horizontal des lames dentées les unes sur les autres, ce qui cisaille les poils coincés entre les dents. Le même modèle à 17 dents est utilisé pour le bétail. Cf. également rasoir pour chiens et tondeuse pour chien et mouton. [MOT]

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