Couteau servant à couper les cordes liant les ballots de foin ou de paille en tirant l’outil vers soi.
Le couteau pour ballots a une lame triangulaire – souvent fait d’une dent de barre de coupe – maintenu dans un manche de bois. Dans le même but, on utilise aussi d’autres couteaux, parfois pliants, comme la serpette de jardinier.
Voir aussi couteau à gerbes. [MOT]