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Les résultats de recherche 8,671 - 8,680
14,441 résultats trouvés
Couteau à zestes (m.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-a-zestes?lang=nl>
Couteau de cuisinier (m.)
Ce texte ne peut être consulté qu'en néerlandais
<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-de-cuisinier?lang=nl>
Couteau à isolation (m.)
Un couteau à isolation est utilisé par les ouvriers du bâtiment qui
installent l'isolant pour le couper à la forme et aux dimensions
appropriées. [MOT]
Couteau de poche (m.)
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<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-de-poche?lang=nl>
Couteau de taille (m.)
Le couteau de taille est un outil à main utilisé par le marqueteur pour
découper le placage (1). Il a une lame (environ 6 cm) avec un bord droit ou
incurvé. L'extrémité du long manche en bois (environ 57 cm) est légèrement
incurvée et repose sur l'épaule de l'artisan. De cette façon, il a plus de
contrôle sur le couteau et peut mettre plus de pression.Il est aussi
parfois utilisé comme ce couteau du graveur sur bois (2).Voir aussi le
trusquin à couper. [MOT](1) Au XVIIIe siècle, le trusquin à couper était
préférée au couteau de taille. Voir ROUBO: 847.(2) Du catalogue DICK: 53.
Couteau de serveur (m.)
Outil composite que le sommelier professionnel utilise toujours pour
déboucher les bouteilles. Il se compose d'un tire-bouchon et d'un couteau
qui peut être déplié. Parfois, il y a aussi un décapsuleur qui sert
également de point de support pour le levier (deuxième type). Il repose
ensuite sur le goulot de la bouteille lorsque le bouchon est tiré. Le plomb
du cou peut être coupé avec le couteau. Un modèle curieux contient un
levier pliant qui fonctionne sur le principe du levier du premier type (1).
Un modèle plus récent fonctionne avec un support et une spirale. Il y a
aussi une lame rétractable pour couper le plomb du cou. Voir aussi
le couteau de poche. [MOT] (1) WATNEY & BABBIDGE: 71, fig.62.
Couteau de saignée (m.)
Le caoutchouc est extrait de la sève de lait (latex) des hévéas.
L'extraction se fait en tapotant l'arbre vivant avec le couteau de saignée.
Le latex dans l'arbre est coupé transversalement. Par conséquent, la coupe
est faite à un angle d'environ 30 ° par rapport au plan horizontal,
provoquant l'écoulement du latex le long de la coupe. Une gouttière
métallique est fixée sous la découpe, à travers laquelle le latex aboutit
dans le réceptacle (1). Le couteau de saignée a une lame incurvée en métal
avec une lèvre incurvée en forme de U à l'extrémité et un manche droit en
bois d'environ 10 cm. Lors du tapotement, une bande d'écorce d'environ 1,5
cm d'épaisseur est coupée avec cette lèvre acérée. Le couteau de saignée
ressemble à la griffe de bûcheron avec laquelle un arbre à abattre est
marqué et sur la griffe le sabotier avec lequel le sabotier applique des
décorations aux sabots. [MOT] (1) Voir par ex. VAN DEN ABEELE & VANDENPUT:
374.
Couteau de table (m.)
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Couteau de chasse pliant (m.)
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Couteau de plongée (m.)
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<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-de-plongee?lang=nl>