Slagerszaag (v.)
identificatiecode
ID 516
morfologie
beroep
holotype
MOT V 95.0037 L=66cm B=15cm G=1200gr
alias
beenderzaag (syn.) (FENNEMA: 218)
alias
beenzaag (syn.)
beschrijving
Met een slagerszaag worden beenderen van geslachte dieren in stukken gezaagd.
Zij heeft een langwerpig - veelal vervangbaar - zaagblad (ca. 25-35 cm lang) dat in een boogvormig frame gespannen zit met een recht hecht of een pistoolkolf.
Zie ook het tweehandig vleeshakmes. [MOT]
