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Cette outil à main sert à ramasser et servir des filets de poisson, notamment le saumon. Elle est en plastique allongé (environ 25 cm) en forme de fourche avec une poignée droite. Les deux mâchoires sont très proches l'une de l'autre, de sorte que seul un mince filet de poisson peut s'insérer entre les deux. Une mâchoire est plate avec une extrémité pointue; l'autre est légèrement plus courte, ronde et aussi avec une extrémité plus étroite. La mâchoire plate est glissée sous le poisson, qui est maintenant coincé entre les deux mâchoires et peut être servie telle quelle. Il peut être retiré du cueilleur de saumon avec une fourchette. [MOT]