We bespreken hier stapsgewijs het herstellen van een tweeledig bakhuis. Dat type bakhuis komt in onze streken namelijk het meeste voor. Je kan dit stappenplan, mits kleine aanpassingen, ook gebruiken voor de restauratie van een alleenstaande bakoven of van een bakoven die zich binnenshuis bevindt.

Nadat je kennis gemaakt hebt met de verschillende onderdelen van een bakoven, kan je je eigen bakoven gaan onderzoeken om te bepalen wat precies hersteld moet worden.

Bekijk in de eerste plaats de toestand van het gewelf en de ovenvloer. Dat zijn immers de belangrijkste onderdelen als je opnieuw wil bakken, en ze zijn ook het moeilijkst te herstellen. De toestand ervan kan doorslaggevend zijn voor het al dan niet restaureren van de oven.

Beslis je de bakoven te herstellen en weet je wat er moet gebeuren, dan kan je aan de slag.

Herstel van het dak

Is het gewelf van de bakoven nog in goede staat, dan moet je er eerst en vooral voor zorgen dat het beschermd is tegen de regen. Door die regen wordt de leemlaag immers zacht en kan ze zelfs weggespoeld worden.

Zorg er dus voor dat er geen enkel lek is in het dak. Als het dak niet onmiddellijk gerepareerd kan worden, kan je de bakoven desnoods tijdelijk beschermen met een zeil. Als het ovengewelf hersteld of herbouwd moet worden, dan begin je uiteraard eerst hiermee voor je het dak herbouwt.