werktuig
Aanaardploegje (o.)
Met de hand getrokken metalen ploegje bestaande uit een dubbel rister (ca.
30 cm breed) dat een hoek van ca. 45° vormt met dille (1) en steel (ca. 140
cm). Het aanaardploegje wordt in de moestuin gebruikt om de op rijen
geteelde gewassen zoals o.a. aardappelen, selderijplanten, witloof en
asperges, aan te aarden, d.i. met een laagje grond uit het tussenliggende
pad ophogen. Hiermee vermijdt men wateroverlast op de aarden rug, worden de
koppen van bepaalde gewassen tijdens hun groei ondergronds gehouden en
wordt het oogsten vergemakkelijkt (2). Zie ook handschoffelmachine. [MOT]
(1) Het werkend deel heeft soms ook een aansluiting voor losse
steelverbindingen (COENEN: 2). (2) Onder de naam "charrue" meldt het Grand
Larousse encyclopédique (Parijs, 1960) dat een gelijkvormig werktuig dient
om bij laag water zandalen uit te graven.