werktuig
Aardappelstamper (vee) (m.)
Nadat de aardappelen, rapen, bieten en groenten, die als veevoer gebruikt
zullen worden, uit de ketel, waar ze in gekookt worden, overgebracht zijn
(zie aardappellepel) naar een kuip worden ze met de aardappelstamper
fijngestampt. De aardappelstamper is een houten of ijzeren stamper in
allerlei vormen. Het kan een rond stuk hout zijn, van bovenaan dunner dan
onderaan. Het kan ook een rond rooster (ca. diam. 13-15 cm) zijn dat via
een gaffelvormig tussenstuk (ca.20-25 cm) en angel of dille met de steel
(ca. 55-80 cm) is verbonden. Soms is de stamper ook in de vorm van een S
gesmeed. Zie ook pureestamper. [MOT]