Hou je ook zo van de geur van brood, vers gebakken in een met hout gestookte bakoven? Altijd al gedroomd van zo'n oven in jouw tuin om brood of pizza in te bakken? Dan is de Stage bouw zelf je oven iets voor jou!
Een bakoven is een oven die met hout warm gemaakt wordt en waar brood in gebakken wordt. Ze zijn gemetseld en worden geïsoleerd met leem. Je vindt ze in achtertuinen, op boerenerven, langs de weg,... Ze kunnen volledig vrij staan (zoals de bakovens die we tijdens de stage gaan bouwen) of zijn een onderdeel van een bakhuis.
Tijdens deze stage krijg je eerst een volledige uitleg over het bouwproces. Vervolgens ga je in groepjes van vier en onder toeziend oog van een ervaren ovenbouwer stap voor stap zelf aan de slag. De verschillende bouwstadia van ovenvloer, ovengewelf en ovenmond worden uitgelegd en in de praktijk omgezet. Na de stage kan je thuis zelf aan de slag gaan.
Het is niet mogelijk de ovens, of delen ervan, na afloop van de cursus te verplaatsen.
Het was een zeer praktische stage , die progressief was in opbouw , met zeer goede begeleiding. Heb er veel van opgestoken , best is inderdaad dat men al op voorhand het boek en de 4' delige reeks op You-tube doorneemt. Opvallend is de diversiteit van de deelnemers die hiervoor interesse hebben , maakt het extra tof. - Deelnemer 2023