outil
Pilon pour hachoir
Pilon en bois utilisé pour presser les aliments dans l'entonnoir d'un
hachoir (par exemple hache-viande, moulin-râpe, etc.). Le pilon prend
toujours la forme de l'entonnoir du moulin auquel il appartient. Il existe
des pilons cylindriques, coniques et parallélépipédiques. Le pilon en forme
de cône se distingue du pilon en forme de cône du tamis à purée qui est
plus petit et de la forme pour boîtes en carton. [MOT]