outil
Serpe (f.)
Outil servant à couper de fines branches, à tailler les arbres, à récolter
les gousses, etc. (cf. machette). Le serpe s'utilise en frappant,
contrairement à la serpette de jardinier qui coupe par frottement (1). La
serpe se compose d'une lame pratiquement droite (25-35 cm; 0,7-1,3 kg) (2)
dont la soie (la plate-semelle est exceptionnelle) est plantée dans un
manche court (environ 15 cm) qui se trouve généralement dans l'axe de la
lame (cf. infra). Le manche peut être droit mais se termine souvent par une
boule ou un crochet servant à retenir l'outil. On peut distinguer quatre
grands types de lame: la lame droite, relativement courte et large; la lame
courbée dont le tranchant est arqué et se termine ou non par un crochet
court et émoussé; la lame en forme de crochet, relativement longue et
étroite, dont l'extrémité est courbée; enfin, la serpe à osier, dont la
lame se présente dans un plan parallèle à celui du manche. Un petit crochet
est parfois directement fixé au manche de la serpe...