outil
Echardonnoir (m.)
L'échardonnoir possède une lame rectangulaire à tranchant droit et une
douille dans laquelle est fixé un manche droit, en bois, d'environ 1,20 m.
Cet outil permet de couper une racine pivotante, par exemple de chardon ou
de rumex, sous la surface du sol. Il servait à nettoyer les prairies et les
bords des chemins, ainsi que les champs, surtout avant la généralisation
des semailles en lignes; ce dernier travail était souvent confié à des
femmes. L'échardonnoir est parfois utilisé comme canne par le berger. A
distinguer de arrache-chardon Cf. également moette, levier à pissenlits et
couteau à asperges. [MOT]