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Les résultats de recherche 3,421 - 3,430
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Couteau de marin fermant (m.)
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<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-de-marin-fermant?lang=nl>
Couteau de cuisinier (m.)
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<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-de-cuisinier?lang=nl>
Couteau à tabac (m.)
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<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-a-tabac-m?lang=nl>
Couteau de serveur (m.)
Outil composite que le sommelier professionnel utilise toujours pour
déboucher les bouteilles. Il se compose d'un tire-bouchon et d'un couteau
qui peut être déplié. Parfois, il y a aussi un décapsuleur qui sert
également de point de support pour le levier (deuxième type). Il repose
ensuite sur le goulot de la bouteille lorsque le bouchon est tiré. Le plomb
du cou peut être coupé avec le couteau. Un modèle curieux contient un
levier pliant qui fonctionne sur le principe du levier du premier type (1).
Un modèle plus récent fonctionne avec un support et une spirale. Il y a
aussi une lame rétractable pour couper le plomb du cou. Voir aussi
le couteau de poche. [MOT] (1) WATNEY & BABBIDGE: 71, fig.62.
Couteau économe (m.)
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<https://www.mot.be/resource/Tool/couteau-econome?lang=nl>
Couteau de poche (m.)
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Couteau de taille (m.)
Le couteau de taille est un outil à main utilisé par le marqueteur pour
découper le placage (1). Il a une lame (environ 6 cm) avec un bord droit ou
incurvé. L'extrémité du long manche en bois (environ 57 cm) est légèrement
incurvée et repose sur l'épaule de l'artisan. De cette façon, il a plus de
contrôle sur le couteau et peut mettre plus de pression.Il est aussi
parfois utilisé comme ce couteau du graveur sur bois (2).Voir aussi le
trusquin à couper. [MOT](1) Au XVIIIe siècle, le trusquin à couper était
préférée au couteau de taille. Voir ROUBO: 847.(2) Du catalogue DICK: 53.
Couteau de table (m.)
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Couteau de tapissier (m.)
Couteau à lame longue (environ 30 cm) en forme de spatule à section
rectangulaire, fixée sur un manche droit. Il est utilisé pour décaper le
papier peint collé le long du bord de la table à coller à partir de la
lisière. À cet effet, une fine bande métallique a été appliquée sur le côté
long de la table. Voir aussi le grattoir de tapissier et cet outil moins
courant à couper le papier peint. [MOT]
Couteau de plongée (m.)
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