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Avec une brosse à légumes, on enlève la terre et la saleté des légumes. C'est une brosse aux poils assez fermes que l'on tient facilement dans la main. [MOT]

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Outil à main qui peut être utilisé pour casser des noix. Il s'agit souvent de pinces avec des ouvertures de tailles différentes pour pouvoir casser les noix communes et les noisettes du coudrier, par exemple. Parfois, les deux ouvertures se trouvent devant le pivot, parfois une ouverture se trouve derrière et parfois la pince peut même être retournée. Une ouverture est à l'intérieur et l'autre est à l'extérieur. Parfois, il y a une grande ouverture sous le pivot qui se rétrécit à un angle au moyen d'une pièce de connexion. Le ressort en bas assure que le casse-noix s'ouvre automatiquement. Les mâchoires sont creuses ou dentelées pour mieux serrer la noix. Le casse-noix peut également être constitué d'un récipient cylindrique en bois dans lequel une grande vis en bois peut être vissée d'un côté, ce qui brise la noix (1). Vous pouvez également casser des noix avec cette pince de cuisine. [MOT]

Les plantes qui ont besoin d’une longue période pour fructifier, comme les melons, sont généralement semées directement dans un bloc de terre pressé en forme de motte (2), qui sera plus tard mis en pleine terre avec le plant. Ce moyen est aussi utilisé pour accélérer la croissance de diverses espèces comme la laitue, l’endive, le chou-fleur, la tomate, etc. Le calibreur de mottes (1) est un cube ou un cylindre de fer creux ouvert de deux côtés (env. 2-10 cm) (3), fixé à un manche en T, qui sert à former des mottes. On presse l’outil dans la terre puis on le retire avec une petite motte qui est éjectée à l’aide d’un levier. En même temps, on creuse un trou de plantation dans le sol. [MOT] (1) Outre les calibreurs de mottes manuel, il existe des appareils de table et d’autres qui fonctionnent à l’électricité (VAN LEUVEN: 57). (2) V.A.W.P.: 3.220. (3) Le calibreur peut également être pourvu de plusieurs compartiments pour façonner plusieurs mottes en même temps (LOGAN: 105).

Petite charrue métallique tirée à la main, composée d’un double versoir formant un angle d’environ 45°, d’une douille (1) et d’un manche (env. 140 cm). Le buttoir à main est utilisé au potager pour butter les lignes de plantes cultivées (pommes de terre, céleris, chicons, asperges…), c’est-à-dire pour les rehausser avec de la terre prise dans les intervalles entre lignes. Le but est d’éviter l’excédent d’eau au pied du végétal, de garder le col de certaines plantes enterré pendant leur croissance ou de faciliter la récolte (2). Voir aussi bineuse à main. [MOT] (1) La partie travaillante permet parfois d’y adapter un manche multifonctionnel (COENEN: 2). (2) S.v. charrue, le Grand Larousse encyclopédique (Paris, 1960) signale qu’un outil de même forme était utilisé pour déterrer les anguilles de sable à marée basse.

Cale en bois ou en métal - aujourd'hui en plastique - généralement avec une surface supérieure concave et une poignée en bois ou un support métallique. La cale est placé contre la roue d'un véhicule ou d'un chariot pour le ralentir ou l'arrêter. Les cales d'arrêt pour les voies ferrées sont réalisés selon le plan en chêne ou en orme; la tige (environ 90 cm), en frêne ou en acacia (1). [MOT] (1) ''Kleine houten voorwerpen'': 3.

Chaîne à maillons carrés ou en forme de S qui est secouée dans un tonneau pour la nettoyer. Souvent, un poids est attaché à une extrémité et une bascule en bois ou en fer à l'autre. Parfois, les liens peuvent être recouverts de crin de cheval (1). [MOT] (1) Par ex. fig.30 dans QUICKE: 67.

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