outil
Bistouri (m.)
Ce couteau était à l'origine en acier, plus tard en acier chromé ou en
acier inoxydable. Lame et poignée se composent d'une seule pièce ou sont
assemblés en un tout. Dans le premier cas, la lame doit être affûtée
régulièrement, dans l'autre cas, vous avez des lames remplaçables qui sont
attachées au manche. La lame peut être droite, convexe ou incurvée avec un
bord tranchant comme un rasoir. La longueur de la lame varie entre 1,5 et 6
cm. La lame coupe sur un ou les deux côtés et a une pointe arrondie ou très
tranchante. Il est utilisé par le chirurgien et le vétérinaire pour
effectuer avec précision des coupes fines et profondes pendant la
chirurgie. Cet outil à main est également utilisé par le restaurateur de
peinture qui gratte et lisse le mastic appliqué sur les espaces de la
peinture. Voir aussi le taille-plume et le couteau de poche. [MOT]