Pince à rôti (f.)
code d'identification
ID 290
morphologie
métier
holotype
MOT V 84.0886 L=29cm l=5,5cm pds=270gr. Inscription: Manutranem.
alias
guide-tranches (syn.) (Manufrance (1973): 519)
description
Le couteau avant permet de serrer un morceau de rôti, de sorte qu'il puisse être coupé facilement. Les mâchoires sont assez grandes, larges et arquées. Ils sont constitués de barres régulièrement espacées les unes des autres. Vous pouvez couper entre les barres avec un couteau pour obtenir des disques de même épaisseur.
Voir aussi la fourche à trancher et le couteau à trancher. [MOT]
