Escargotvorkje (o.)

Het escargotvorkje is een smal en kort stuk metalen bestek met twee scherpe tanden, waarmee men slakkenvlees na het koken vlot uit het huisje kan halen. Men houdt de hete escargot daarbij vast met een escargottang.

De slakken kunnen eventueel worden opgediend op een escargotschotel.

Zie ook het oestervorkje dat drie tanden telt. [MOT]