Snijmolentje (o.)
identificatiecode
ID 606
morfologie
beroep
holotype
MOT V 93.0260a-b2 L=19cm B=12cm H=10cm G=193gr. Opschrift: PERSILETTE MADE IN BELGIUM.
holotype
MOT V 93.0261a-b2 L=24cm H=10,5cm D=10cm G=150gr. Opschrift: COUPE PERSIL ALG afb cirkel.
holotype
MOT V 2002.0095a-c3 L=17cm B=13cm H=10cm G=92,5gr. Opschrift: Création moulin-légumes mouli parsmint a 'mouli' product patents pending made in France.
holotype
MOT V 2002.0097a-b2 L=13cm H=13cm G=217gr. Opschrift: Pavi hache-persil breveté déposé.
alias
peterseliemolentje (syn.) (CAMPBELL: 79)
beschrijving
Met een snijmolentje kan men kruiden zoals peterselie, munt enz. fijn malen (1).
Meestal bestaat het uit een vultrechter met een gleufjesbodem en een rechte steel. In de gleufjes draait een as - met vier rijen tandjes die loodrecht op elkaar staan - die met een draaizwengel in beweging wordt gebracht.
Er bestaat ook een model met een rond recipiënt en een rasp als bodem. Twee U-vormig gebogen mesjes of twee schoepjes met omgebogen tanden, die met een draaizwengel in beweging worden gebracht, duwen de kruiden doorheen de bodem.
Zie ook snijroller (groente-). [MOT]
(1) Volgens CAMPBELL: 79 kan je er ook knoflook en ui zeer fijn mee malen.
