Suikerdeeggieter (m.)
identificatiecode
ID 1007
morfologie
beroep
beroep
holotype
MOT V 88.0676 L=32cm B=20cm H=7,5cm G=550gr
alias
snelgieter (syn.)
beschrijving
Om vlug een groot aantal pralines te vullen en om suikergoed te gieten in het bakje gevuld met stijfsel (zie chocoladevorm) gebruikt men een suikerdeeggieter.
Hij bestaat uit een plaatijzeren recipiënt dat uitmondt in 4 à 7 conische tuiten, en is voorzien van een handvat, eventueel met haakje. [MOT]
