Bêche de jardinier (v.)

Aujourd’hui, il s’agit d’une bêche avec fer plus ou moins rectangulaire ou triangulaire, environ un tiers plus long que large (env. 27 x 18 cm), fixé dans le prolongement d’un manche à boule, en T ou en D (1). La dimension du fer détermine la force nécessaire au soulèvement et au déplacement de la motte (2). Le fer de la bêche de jardinier est parfois pourvu d’un repose-pied qui évite à l’utilisateur d’user ses chaussures. Exceptionnellement, une allonge est fixée au-dessus du fer pour utiliser l’outil comme louchet (3).

Jadis, la bêche était entièrement en bois. Elle était alors ferrée. Les dimensions et la forme du fer pouvaient varier fortement. En Irlande, il existait même des bêches asymétriques (4).

La bêche de jardinier est utilisée pour bêcher le jardin ou les champs, pour transplanter les plantes et pour creuser (5). [MOT]

(1) La longueur de l’outil varie d’une région à l’autre. Ainsi, on utilise en Belgique des bêches de 110-120 cm de long et en Italie des outils de 160 à 210 cm (voir p. ex. CENCELLI & LOTRIONE: 172).

(2) Il existe aussi un modèle pour dames avec un fer plus petit (env. 15x22 cm).

(3) SCHWERZ dans DAVID 1975a: 35 et LINCKE dans DAVID 1975a: 97.

(4) Voir p. ex. GAILEY & FENTON: 38.

(5) Voir aussi l'article Spade cultivation in Flanders.