Batteur à oeufs (m.)
code d'identification
ID 471
morphologie
morphologie
métier
métier
holotype
MOT V 82.0326 L=28cm l=8,5cm pds=150gr. Inscription: SKY-LINE.
holotype
MOT V 92.0547 L=28cm l=6cm pds=72gr
alias
moussoir (syn.) (N.L.I.: s.v. moussoir)
alias
fouet à manivelle (syn.) (Nouveau Larousse ménager: 565)
description
Ustensile de cuisine servant à fouetter les blancs d'œufs et autres jusqu'à ce qu'ils soient fermes. C'est considérablement plus léger et plus rapide qu'avec un fouet de cuisine.
Voir aussi le fouet à spirale et le batteur à mayonnaise.
Plus d'information technique sur la page néerlandaise de cet outil. [MOT]
